Cafflano® Kompresso je nejkompaktnější a nejlehčí přenosný autentický „espressovar“ na světě.
Tento kávovar používá hydraulický systém, který je v souladu s Pascalovým principem a posiluje sílu extrakce espressa.
Kávovar je navržen tak, aby udržoval vysoký tlak nad 9 barů, a to dokud není extrakce dokončena.
Je lehký a nepotřebujete k přípravě kávy nijaké filtry nebo hrnek.
Cafflano Kompresso v sobě obsahuje všechny potřebné části pro přípravu kávy včetně pěchovadla, k přípravě vám bude stačit pouze horká voda a mletá káva.
Chuť kávy z cafflano kompresso: chuť je výtečná dle našeho baristy: lepší jak z profesionálního kávovaru. Skvělá volba pro milovníky pravého espressa
Doporučujeme na přípravu naše kávy: jemné čokoládové Střední Ameriky nebo hořké Indonésie jako Java Jampit nebo klasické Indie Plantation nebo Malabar. Více
Postup přípravy( 2-5 minut):
Potřebujeme : cafflano kompresso, 12 g středně jemně mleté kávy (jedna cafflano odměrka), horkou vodu 96 stupňů.
- Do sítka nasypejte kávu a zarovnejte
- Kávu upěchujte odměrkou nebo tamprem
- Upevněte sítko na nádobku
- Do válce na vodu vložte horní sítko a válec přišroubujte
- Do válce nalijte vodu po rysku 50 ml
- POZOR! Stlačujte prsty k sobě, netlačte celou váhou nádobka může prasknout
- Stlačujte po dobu 20 - 30 sekund
Ideální podávat v předehřátém hrnku. Na cesty hrnek není potřeba, spodní nádobka slouží jako hrnek.
| Počet šálků | 1 (50 ml) |
|---|---|
| Materiál | odolný plast |
| Ruční | ano |