China LUNG CHING (LONGJING) Second Grade - zelený čaj, min. 50g
Perfektní klimatické podmínky v jihovýchodní čínské provincii Zhejiang umožňují vznik této slavné speciality mezi zelenými čaji. Tato klasika, známá také jako „Dragon Well Tea“, má dlouhý, plochý list. Jako většina zelených čajů jsou listy praženy brzy po sklizni. Díky tomu se velmi rychle zastaví oxidační proces, kvůli kterému má čaj svoji nádherně zelenou barvu. Čaj je bohatý na vitamín C, aminokyseliny a teiny. Lung Ching se pyšní titulem imperiálního čaje. Dle legendy vnuk tehdejšího císaře chrám Hu Gong, kde našel 18 čajovníků. Čaj mu tak zachutnal, že těmto keřům udělil imperiální status. Tyto stromy čaje plodí dodnes a 1 gram čaje z těchto čajovníků stojí více než zlato. Více
Perfektní klimatické podmínky v jihovýchodní čínské provincii Zhejiang umožňují vznik této slavné speciality mezi zelenými čaji. Tato klasika, známá také jako „Dragon Well Tea“, má dlouhý, plochý list. Jako většina zelených čajů jsou listy praženy brzy po sklizni. Díky tomu se velmi rychle zastaví oxidační proces, kvůli kterému má čaj svoji nádherně zelenou barvu. Čaj je bohatý na vitamín C, aminokyseliny a teiny. Lung Ching se pyšní titulem imperiálního čaje. Dle legendy vnuk tehdejšího císaře chrám Hu Gong, kde našel 18 čajovníků. Čaj mu tak zachutnal, že těmto keřům udělil imperiální status. Tyto stromy čaje plodí dodnes a 1 gram čaje z těchto čajovníků stojí více než zlato.
Příprava čaje:
1 malá lžička čaje na jeden šálek.
Nasypeme do sítka či šálku a zalijeme vodou 70-80°C. Necháme louhovat 3 min.. Poté slijeme nebo vytáhneme sítko. Při dalším nálevu dobu louhování prodlužujeme.
Složení:
Zelený čaj
| Země původu | Čína |
|---|---|
| Kontinent | Asie |
| Způsob balení | sypaný |
| Zdraví | kašel a dýchací obtíže|detoxikace organismu|rakovina (prevence)|demence (prevence)|srdeční potíže (prevence)|artritida|fyzická aktivita|soustředěnost|mozek|antioxidant |
| Druh čaje | zelený čaj |
| Složení | zelený čaj |
| Typ čaje | jednodruhový |
| Oblast | Zhejiang |