volejte nám 00420602282999

zavřít (x)
search

Cesta z Indie do Vietnamu (250 g) - degustační set čerstvě pražených káv

10,52 €
Vč. DPH 1

Degustační set obsahuje 5x50 g čerstvě pražené kávy.

Tip: Přikupte si k setu dárkové zabalení na míru.

Informace o degustačním setu v popisku níže.

mletí
Počet
Čerstvě upraženo

Hledáte něco opravdu hořkého? Co dokonale nakopne váš pracovní den? Právě jste objevili hořké, zemité arabiky a robusty, které jsou pro ranní start ideální volba. Stačí si vychutnat svůj ranní šálek kávy.

Degustační set obsahuje 5x50 g čerstvě pražené kávy:

India Monsoon Malabar AA
Jedinečná káva, která vyniká nejen nezaměnitelnou chutí, ale i unikátním způsobem zpracování. Sklizená kávová zrna jsou po dobu tří až čtyř měsíců vystavena monzunovému dešti. Postupně bobtnají a ztrácí svoji kyselost, což se projevuje na výrazné chuti a rovnováze s téměř neutrálním pH.

Indická káva Monsoon Malabar AA se vyznačuje silnou, pronikavou až „zatuchlou“ chutí s minimální až neutrální kyselostí.

India Cherry Robusta
Indie patří mezi nejkvalitnější a nejvýznamnější vývozce kávy typu robusta. Indická Cherry Robusta je kvalitní, ale ne příliš dominantní káva. Je ideální pro přípravu espresso směsí. Díky vysokému obsahu oleje vytváří káva v šálku bohatou pěnu.

Chuť kávy je hořká, intenzivní a vyvážená, s pikantním tělem a vysokým obsahem kofeinu.

India Monsoon Robusta AA
Tato velmi lahodná robusta pochází z oblastí Karnataka a Kerala. Její výjimečnost spočívá ve způsobu zpracování zvaném Monsooned. Při uvedeném způsobu zpracování se kávová zrna vystavují vlhkým monzunovým větrům v dobře větraném skladu na cihlové nebo betonové podlaze. Proces se provádí na západním pobřeží Indie s využitím větrů z Arabského moře během jihozápadních monzunových měsíců od června do září.

Výsledkem je jemná a čistá chuť kávy při zachování plného hořkého těla.

Vietnam „Queen“ Robusta
Vietnam patří mezi největší vývozce robusty na světě. Až 70 % kávy typu robusta pochází právě z Vietnamu. Díky této kávě i dalším podobným kvalitním a výrazným kávám je Vietnam robustou proslulý.

Tato vietnamská královna robust vyniká velkými zrny a výraznou zemitou chutí s dřevitými tóny.

Vietnam Dak Lak
Vietnam je země známá svými robustami, ale postupně rozšiřuje svoji nabídku i o kávy typu arabika. Arabiky jsou náročnější na půdu, podnebí a choulostivější na parazity. Proto se zde pěstovaly spíše hybridy vyšlechtěné křížením odolné robusty s arabikou (např. odrůda Catimor). Tato káva je však čistou arabikou, která se pěstuje v 1300 - 1600 m n. m. v malebné horské oblasti Dak Lak.

Chuť kávy je zemitější s tóny hořké čokolády a bylinek.

ESHOP_KL_3308
99 ks

Parametry

Kontinent
Asie
Země původu
kombinace více zemí
Region
kombinace více regionů
Druh kávy
mix arabika a robusta
Způsob zpracování
kombinace více způsobů zpracování
Úprava kávy
čerstvě pražená káva
Chuť
hořká
Chuť detailní
kombinace více chutí
Aroma
kombinace více aromat
Doporučená příprava
Phin filtr
džezva
espresso
moka konvička
český turek
Stupeň pražení
střední
Způsob balení
degustační set
Datum pražení
13.05.2022

Mohlo by vás také zajímat

chat Komentáře (0)