Mikrolot z Brazílie s plnou ovocitou chutí nadchne i milovníky afrických káv.
Více informací o kávě v popisku níže.
Více
Oblast Sul de Minas patří mezi nejvíce ceněné oblasti v Brazílii pro pěstování kávy. Kávy z této oblasti se často vysoce umisťují na soutěžích Cup of Excellence
Jižní Minas Gerais je jednou z nejproduktivnějších brazilských oblastí produkce kávy. Tato oblast, která se vyznačuje kopcovitým terénem, mírným podnebím s průměrnou teplotou 23 °C a vysokou nadmořskou výškou, pěstuje kávu Arabica od roku 1850. Ačkoli se v Sul de Minas nacházejí některé z největších producentů kávy v Brazílii, více než polovinu producentů v regionu tvoří malé a střední farmy. Na Sul de Minas připadá v průměru 30 % brazilské produkce kávy.
Hornatý terén, který dosahuje až 1400 m n. m., je pro pěstování kávy ideální a Sul de Minas zvýšil kvalitu produkce díky investicím do infrastruktury a opatřením na podporu udržitelnosti. Nejčastěji pěstovanými odrůdami jsou Yellow Catuai a Mundo Novo, některé farmy pěstují také Icatu, Obatã a Red Catuai. Většina vyprodukované kávy se zpracovává jako Natural a výsledný profil šálku je plný, s nízkou kyselostí a ovocným aroma.
| Chuť | kyselá |
|---|---|
| Země původu | Brazílie |
| Kontinent | Jižní Amerika |
| Nadmořská výška | 900 m n.m. |
| Úprava kávy | čerstvě pražená káva |
| Stupeň pražení | střední (medium) |
| Region | Sul de Minas |
| Odrůda | Red Catuai |
| Způsob zpracování | suchá (natural) |
| Druh kávy | 100% arabika |
Jaké balení kávy zvolit
Kolik kávy potřebujete, jaké množství je třeba na přípravu jednoho šálku, jak kávy balíme?
Jak pomlet kávu
Správná volba hrubosti mletí je velmi důležitá pro správnou chuť i aroma výsledné kávy!
Pouze u nás si zvolíte vlastní množství v balení kávy a čajů
|
U káv máte možnost volit balení v objemu od 50 g do 3000 g. Čím větší balení, tím větší sleva |
|
Každý sáček zrnkové kávy obsahuje opakovatelně zavírací zip a aromaventilek.
|
